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早餐店最畅销的8种粥有哪些?

来源:www.gzyuefeng.com   时间:2023-09-02 10:35   点击:306  编辑:52csw 手机版

内容提要:【早餐店最畅销的8种粥】热度:376

早餐店最畅销的8种粥

  1. 小米粥 
  2. 牛奶麦片粥 
  3. 黑米粥  
  4. 山药大米粥  
  5. 胡萝卜粥  
  6. 玉米面粥  
  7. 菠菜喊坦粥 
  8. 绿豆银耳粥

1、小米粥

  • 食材:小米,红糖。
  • 做法:小米淘洗干净,放入锅中,加入清水,煮开后转小火煮至粘稠,关火加入红糖搅匀即可。

2、牛奶麦片粥

  • 食材:麦片150克,牛奶50克,水45克,白糖适量。
  • 做法:麦片清洗干净后,清水泡软。将泡软的麦片和水一起倒入锅中,大火烧开后滚上两三滚,加入牛奶,再煮5-6分钟左右,麦片熟烂后关火。根据口味加入白糖拌匀即可食用。

3、黑米粥

  • 食材:黑米150克,红糖15克,水1500毫升。
  • 做法:黑米清洗干净后放入清水中浸泡3个小时,锅中加入清水,再放入黑米,先用大火煮沸,再改小火熬至约1小时的时间,待粥浓稠时,加入红糖搅匀,稍煮片刻后关火食用就可以了。

4、山药大米粥

  • 食材:铁棍山药100克,大米200克。
  • 做法:山药清洗干净后,削去外皮,历衫切成片状;大米淘洗干净沥干水分备用。锅中添入清水,下入山药片、大米,中小火煮制;煮至米烂粥稠关火盛出食用即可。

5、胡萝卜粥

  • 食材:胡萝卜100克,糯米100克,水1000克,香菜10克,食用油少许,味精少许,食盐5克。
  • 做法:香菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。

6、玉米面粥

  • 食材:玉米面100克,清水适量。
  • 做法:锅中添入适量清水煮沸。玉米面放入碗中,加入少许清水和开成面糊状。锅中水烧开后,下入搅拌成面糊的玉米糊,搅匀,煮至开锅后再煮几分钟,使其更加粘稠。煮好后关火盛出食用即可。

7、菠菜喊坦粥

  • 食材:菠菜300克,大米250克,食盐、味精、香油适量。
  • 做法:菠菜洗干净剁成细末;胡萝卜切成细丝。糯米淘洗干净后放入锅中,加入清水、胡萝卜丝,大火烧开后转小火,熬成粥。(加入食用油、食盐、味精、香菜调味,拌匀出锅即可。

8、绿豆银耳粥

  • 食材:银耳,绿豆。
  • 做法:绿豆浸泡4小时;银耳浸泡2小时,泡好后撕成小朵;山楂糕切成小丁备用。大米淘洗干净后放入锅中,再加入绿豆、银耳,添入适量清水,开大火煮沸,煮沸后关小火继续熬煮至食材熟烂,汤汁浓稠。汤汁浓稠后光火,盛入碗中后再加热白糖和山楂糕丁即可食用。

常见养生粥有哪些

  1. 银耳莲子粥 
  2. 红豆薏米粥  
  3. 红枣山药粥 
  4. 百合杏仁粥  
  5. 紫薯小米粥

1、银耳莲子粥

银耳莲子粥是很多爱美女士的最佳补品,这种粥喝起来不仅口感极好,还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、皮罩滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩,性平,具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。任何东西都是有好有坏,我们买食材的时候一定要认真挑选。银耳并不是越白越好。

一般都会使用硫磺进行熏蒸,所以选银耳应该白中略带黄色的。市面上很多的莲子颜色看起来都是泛白的,颜色均匀,这种莲子并不一定是好莲子,极有可能是漂白过的,真正天然的、上好的莲子,未经漂白过的其实颜色是有点带黄色的。另外熬粥的时候也一定要注意方法和技巧,还可以根据自己的口味适当放些红枣和白糖。

2、红豆薏米粥

红豆熬汤具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。薏米其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效,具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。将红豆和薏米放在一起熬粥。

3、红枣山药粥

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙判竖以及氨基酸等丰富的营养成份。

山药具有滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。将红枣和山药熬成粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

4、百合杏仁粥

其性味甘、微寒,入肺、心经,有润肺止咳,清心安神之功效。是老少咸宜的药食佳品。杏仁祛痰止咳,平喘,润肠,下气开痹甜杏仁是一种健康食品,适量食用不仅可以有效控制人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和多种慢性病的发病危险。将百合和杏仁在一起煮粥可以润肺止咳,清心安神。适用于病后虚弱、干咳劳嗽。

5、紫薯小米粥

紫薯中的硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。不仅供食用,入药有清热、清渴,滋阴,补脾肾和肠胃,利小便、治水泻等功效。经常喝些紫薯小米粥这样能让身体更加健康,尤其是早上的时候可以多吃一些,既清淡而且还能很好的补充身体中的营养,如果胃口不好的话也可以多吃一些。

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